哥斯大黎加 布魯瑪斯莊園
對於哥斯大黎加來說，絕大部份採用精緻水洗方式來處理咖啡豆，慢慢地也可以發現到其實許
多咖啡莊園逐漸的採用「蜜」處理方式，將咖啡豆進行長時間的曝曬，這種方式讓咖啡豆吸附
厚厚的果香，讓咖啡一入喉時，擁有「蜜釀」般的口感，甜度相當圓滑細緻，層次感非常豐富
2011年9月20日 星期二
2011年9月15日 星期四
哥倫比亞 聖奧斯汀莊園
哥倫比亞 聖奧斯汀莊園
San Agustin位於Huila省南方，是哥倫比亞最著名的產區
之一可說是世界第二大的咖啡生產國，以完熟的烘焙技術，
保留了濃郁水果風味與焦糖般的香氣尾韻，入喉時，飽實口
感溫和不刺激，足以能夠發揮高品質的咖啡豆。
- 留言者: 林淑慧
- Email: raleigg570gn@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-02-27 22:33:00
看了，謝謝。
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