貓神話‧麝香貓體內發酵法

貓神話‧麝香貓體內發酵法

咖啡農利用麝香貓獨特的先天嗅覺及眼力，與麝香貓在夜間進食的龜毛習性，找尋紅潤而鮮甜的櫻

桃果實吃下肚，經由體內消化後排出，並由咖啡農們在森林裡尋找麝香貓所排放的排洩物，將收集

後排洩物清洗找出一粒粒珍貴的體內發酵豆，凹凹凸凸的生豆經過微弱的胃酸破壞，大致上依然完

整，生豆帶點橘紅色，目前野外產量非常稀少，大多以眷養的方式餵食，烘焙後帶有豐厚質感且

有深度的咖啡，絕對是獨一無二的極品。

 

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• 留言者: 李志洋
• Email: loang8fbh268@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-03-12 20:35:50

你擔心年老父母出門散步，不知走去哪邊?

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• 留言者: 段哲民
• Email: porterxygds2@yahoo.in
• 網址:
• 日期: 2013-01-05 14:38:47

中華職棒

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